Resep Ayam Kukus Asam Elok Sederhana

Posted on
Resep Ayam Kukus Asam Manis Sederhana – Jika Anda hanya menyantap masakan ayam yang hanya di bakar dan di goreng saja niscaya bosen dong, nah kali ini kami ingin membagikan resep kuliner yang paling nyleneh dan unik.

Yah namanya ialah ayam kukus asam manis, kuliner ini memang tidak terlalu terkenal atau populer, tetapi kalau Anda mencobanya dirumah, maka kuliner ini cocok untuk jualan, belum begitu banyak pesaingnya.

Ayam kukus dengan bumbu jahe yang enak

Baca juga: Kumpulan Resep Masakan Ayam Goreng Pilihan

Sama menyerupai kuliner ayam pada umumnya, ayam kukus ini juga sip kalau disantap waktu pas jam makan siang dan makan malam, bersama keluarga dan tentu dengan kolega Anda.

Baiklah semoga tidak ingin tau berikut kumpulan belakang layar aneka kreasi dan variasi olahan Resep Ayam Kukus Asam Manis Sederhana lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka ayam kukus asam manis.

Resep Ayam Kukus

Bahan-bahan

  • 850 gram ayam kampung (saya pakai bab paha saja)
  • 250 ml air

Bumbu Halus:

  • 11 butir bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 9 butir kemiri sangrai
  • 7 buah cabe merah keriting (atau sesuai selera)
  • 5 sdm minyak goreng untuk menghaluskan bumbu (jika memakai blender)
  • 1 sachet kunyit abu (saya pakai brand Desaku) – boleh skip
  • 2 cm jahe kupas kulit

Bumbu Lainnya:

  • 3 batang serai – digeprek
  • 3-5 buah belimbing wuluh – iris kecil
  • 5 lembar daun salam
  • 2 sdm bumbu kaldu organik Biocell rasa sapi (sesuai selera)
  • secukupnya garam
  • 30-50 gram gula merah (sesuai selera) – diparut – sanggup diganti gula pasir sesuai selera
  • 7 cm lengkuas – digeprek

Cara menciptakan ayam kukus asam anggun yang enak

  1. Pastikan semua materi yang diharapkan telah lengkap
  2. lalu ambil bumbu halus yang telah disiapkan
  3. haluskan semuanya, sanggup memakai blender atau ulegan
  4. setelah itu tumis bumbu halusnya
  5. pastikan waktu tumis hingga agak kering dan hilang bau bumbu mentahnya
  6. setelah itu masukkan ayam yang sudah dicuci hingga bersih
  7. tambahkan serai, daun salam, lengkuas dan daun salam
  8. aduk semuanya hingga merata
  9. tambahkan air dan aduk lagi hingga merata
  10. lalu masukkan blimbing wuluh kedalamnya
  11. tambahkan garam, gula dan juga bumbu kaldu
  12. aduk lagi pelan-pelan
  13. tunggu proses ini hingga air menyusut
  14. tambahkan daun bawang kedalamnya
  15. lalu aduk lagi hingga rata
  16. kemudian angkat
  17. kukus ayam dalam dandang
  18. lalu tunggu hingga 30 menit
  19. taraa sudah jadi, siapkan dengan pelengkap bawang merah goreng
  20. selamat makan.
Demikian Resep Ayam Kukus Asam Manis Sederhana yang sanggup kami sajikan untuk Anda dirumah, semoga resep kuliner ini sanggup bermanfaat buat kita semua, Aamiin, hingga jumpa dan terimakasih.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *