Resep Bubur Ayam Bandung

Resep Bubur Ayam Bandung

Posted on

Berikut untuk Bahan dan Bumbu Resep Bubur Ayam Bandung :

  • 150 gram beras, basuh bersih, tiriskan
  • 600 ml air
  • 100 ml santan instan
  • ¾ sdt garam
  • 150 gram daging dada ayam, goreng
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1½ sdt lada bubuk

Pelengkap penyajian :

  • 3 sdm kacang tanah goreng
  • 2 buah cakue, iris-iris
  • 2 batang seledri, iris tipis
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • kerupuk
  • sambal cabai rawit

CARA MEMBUAT BUBUR AYAM BANDUNG :

  1. Masak beras dengan air dengan diaduk sesekali di atas api kecil sampai menjadi bubur. Tambahkan air kalau diperlukan.
  2. Masukkan santan dan garam, aduk rata dan masak sebentar sampai meletup-letup, angkat.
  3. Tuang bubur ke dalam mangkuk saji, beri lada dan kecap kemudian sajikan beserta suwiran daging ayam dan materi pelengkapnya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *