resep sayur lodeh yummy dan gurih

Resep Cara Menciptakan Sayur Lodeh Yummy Dan Gurih

Posted on
Berikut salah satu resep sayur lodeh yummy dan gurih variasi dapur Food Boston.

RESEP SAYUR LODEH

Bahan :

  • 1 buah labu siam ukuran besar, potong dadu
  • 1 buah terong ungu, potong dadu
  • 1 buah jagung manis, potong-potong
  • 150 gram kacang buncis atau kacang panjang, potong ukuran 3 cm
  • daun dan buah melinjo sesuai selera
  • 200 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 400 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • ½ sdt bumbu penyedap
  • 1 buah tomat, iris-iris

Bumbu Halus :

  • 4 butir kemiri
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt gula merah
  • ½ sdt terasi
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT SAYUR LODEH ENAK DAN GURIH :

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan.
  2. Didihkan air, masukkan belahan sayuran yang sudah dibersihkan. Masukkan bumbu tumis kemudian beri garam, penyedap, gula merah, tomat, santan kelapa. Aduk rata dan masak sampai mendidih kembali dan matang.

Resep Lainnya

Silahkan Share:
Resep Lainnya  Resep Sop Buntut Sapi Gampang Enak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *