Resep Es Cendol Elizabeth Bandung

Posted on
Es Cendol Elizabeth Bandung Asli Enak campur Buah Alpukat Resep Es Cendol Elizabeth Bandung
Food Boston – Es Cendol Elizabeth Bandung Asli Enak campur Buah Alpukat dan Nangka populer ketika menjalankan Ibadah Puasa Bulan Ramadhan. Rasanya segar, manis, gurih dengan anyir nagka yang khas dan lembutnya buah alpukat wah…Raos Pisaaan !!!.
RESEP ES CENDOL ELIZABETH BANDUNG, selain lezat ternyata manfaat alpukat yang terdapat dalam es cendol banyak sekali, rasanya yang nikmat menciptakan banyak orang menyukainya untuk jus buah atau materi dalam es campur buah alpukat  maupun sajian minuman cuek lainnya.
RESEP ES CENDOL ELIZABETH BANDUNG
BAHAN CENDOL :
  • 100 gr tepung hunkwe
  • 50 gr tepung beras
  • 100 ml air dicampur daun pandan dan daun suji secukupnya, peras, saring, sisihkan.
  • 700 ml air
  • 1 sdt garam
PELENGKAP :
  • 5 bh daging buah nangka, potong dadu kecil
  • 2 bh daging Alpukat mentega Potong dadu
  • Es kerikil secukupnya
SAUS GULA (KINCA) :
(rebus gula hingga larut, saring)
  • 500 gr gula merah/kawung
  • 100 gr gula pasir
  • 300 ml air
  • 3 lbr daun Pandan
SAUS SANTAN :
(didihkan)
  • 1000 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lbr daun pandan
CARA MEMBUAT :
  1. Campur tepung hunkwe, tepung beras, air, garam, air daun pandan dan daun suji, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk, hingga campuran cendol matang (mengental).
  2. Siapkan air cuek dalam wadah, letakan cetakan cendol diatasnya. Tuangkan adonan, tekan-tekan hingga campuran keluar. Tiriskan dan pindahkan dalam wadah kering dan tambahkan kepingan Es kerikil semoga abadi dan segar.
  3. Siapkan mangkuk saji, masukan cendol tanpa air secukupnya, siram dengan saus santan. Atur diatasnya kepingan nangka, alpukat dan es secukupnya. Siram dengan saus gula.
  4. Sajikan.
Resep Lainnya  Resep Kolak Pisang Talas Bogor

Resep Lainnya

Silahkan Share:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *