Resep Kolak Pacar Cina Tape Singkong

Posted on

RESEP KOLAK PACAR CINA TAPE SINGKONG

Bahan :

  • 400 gram pacar cina
  • 200 gram cincau hitam, potong dadu, seduh air panas
  • 100 gram tape singkong, potong dadu
  • 100 gram daging kelapa muda, potong-potong
  • 750 ml santan
  • 200 gram gula merah, sisir
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sdt vanili bubuk
  • ½ sdt garam

CARA MEMBUAT KOLAK PACAR CINA TAPE SINGKONG :

  1. Didihkan air, masukkan pacar cina kemudian masak sampai bening, angkat dan siram dengan air es, tiriskan.
  2. Masak santan bersama gula merah, vanili, garam dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan cuilan kelapa muda, angkat.
  3. Campur kuah santan dengan pacar cina, cincau dan tape singkong kemudian sajikan hangat atau hidangkan hambar dengan es batu.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *