Resep Martabak Manis

Posted on
Sebuah masakan ringan terkenal yang hampir selalu menghiasi sisi jalan di sebagian besar kota-kota Indonesia ketika malam mulai menjelang. Martabak anggun atau martabak terperinci bulan memang termasuk aneka jajanan yang tak ada matinya, bahkan muncul banyak sekali varian rasa, warna dan bentuk martabak sampai perpaduan banyak sekali budaya menciptakan martabak semakin menjadi primadona. Sedangkan untuk menciptakan martabak sendiri, berikut dasar resep martabak manis yang sanggup anda olah dengan banyak sekali varian rasa.
Sebuah masakan ringan terkenal yang hampir selalu menghiasi sisi jalan di sebagian besar kota Resep Martabak Manis

RESEP MARTABAK MANIS

Bahan :

  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 125 gram gula pasir
  • ½ sdt ragi instant
  • ½ sdt garam
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 sdm margarin cair
  • ¼ sdt pasta vanili
  • 600 ml air
  • 1 sdt baking powder

CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS :

  1. Campur menjadi satu tepung terigu, gula pasir, ragi instant, garam, telur, margarin cair dan pasta vanili. Tuang air bertahap sambil diaduk sampai tercampur rata. Kocok memakai mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit. Tambahkan baking powder, aduk rata. Diamkan campuran sampai 40 menit dalam wadah tertutup.
  2. Panaskan wajan datar atau pan anti lengket, olesi dengan sedikit margarin. Tuang campuran dan ratakan, sesudah setengah matang dan  berpori sudah mulai banyak, taburi gula pasir kemudian tutup, biarkan sampai matang.
  3. Angkat dan olesi dengan butter/ margarin, beri materi isi sesuai keinginan, lipat sampai berbentuk setengah lingkaran. Iris-iris ketika akan disajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *