Resep Menciptakan Makanan Ringan Bagus Putu Bambu Enak

Posted on
 putu mayang disunda ada masakan sejenis namanya awug Resep Membuat Kue Putu Bambu Enak

Kue Putu ada banyak macamnya, ada putu ayu, putu mayang disunda ada masakan sejenis namanya awug, bedanya pada pencetakan saja.
Setidaknya kau pernah melihat penjual masakan atau mendengar orang yang memikul dengan suara ibarat peluit yang tidak ada hentinya ?…, ya itulah tukang Kue putu. Memang khas sekali, kebanyakan adonannya berwarna hijau karna ditambah pewarna dari daun suji.
Kalau dirasa lebih menarik dengan warna hijau sanggup anda tambahkan pewarna, jikalaupun tidak masakan ringan anggun putu tetep raos alias enaaaak.

RESEP MEMBUAT KUE PUTU BAMBU ENAK

Bahan :

  • 400 gr tepung beras kering
  • 150 gr parutan kelapa
  • 125 gr gula merah, 1ris tipis
  • 300 ml air
  • 1 sdt garam
  • 2 lbr daun pandan
  • cetakan dari bambu diameter 3-5 cm.
  • Daun pisang secukupnya untuk alas.

Cara Membuat :

  1. Siapkan panci, didihkan air, masukan garam, daun pandan, aduk sebentar, angkat, diamkan hingga hangat.
  2. Masukan tepung beras dalam wadah, tuangkan air pandan hangat bertahap sambil aduk terus dengan tangan hingga tercampur dan berbutir halus, lakukan hingga air habis.
  3. Siapkan saringan kasar, saring campuran tepung tadi, gosok-gosokan hingga berbentuk butiran halus.
  4. Ambil cetakan bambu, masukan 1/2 campuran tepung, lubangi bab tengahnya, masukan irisan gula merah, tutup kembali hinga penuh dengan campuran tepung, ratakan.
  5. Balikan cetakan, simpan diatas loyang yang sudah diberi bantalan daun pisang. Ulangi sebanyak loyang sanggup menampungnya.
  6. Kukus dengan api besar selama 10 menit, angkat, keluarkan masakan ringan anggun putu  dari cetakan. Ulangi hingga campuran habis.
  7. Sajikan Kue putu yang sudah matang dengan taburan kelapa parut.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *