Resep Nasi Goreng Bumbu Udang Kering Pedas

Resep Nasi Goreng Bumbu Udang Kering Pedas

Posted on

Sering kita temukan resep nasi goreng jawa dengan kecap bagus atau campur seafood dengan label lezat ala restoran atau daerah makan pinggir jalan yang selalu buka pada sore atau malam hari. Sebaiknya dijaman yang serba mahal ini kau dapat mensiasatinya dengan hemat. Meski hemat tapi resep yang satu ini rasanya nendang abis. Bumbu dengan aneka kuliner nasi atau mie yang digoreng jadi enak, adalah Bumbu Ebi yang dicampur dengan materi bumbu lainnya yang dihaluskan, dan sebaiknya dibentuk matang/ditumis terlebih dahulu sebelum disimpan untuk persediaan memasak, simpan dalam lemari es (kulkas).

Dengan demikian dapat jadi bumbu udang kering sebagai bumbu instan serbaguna dan mudah untuk memasak sajian kuliner yang ditumis, dioseng  atau digoreng ibarat halnya mie goreng bumbu udang kering pedas atau Nasi Goreng Bumbu Ebi Pedas. Soal rasanya yang pedas itu dapat diatur sendiri, sepakat !

RESEP NASI GORENG BUMBU EBI PEDAS

Bahan :

  • 200 gr nasi putih
  • 1 btr telur
  • 1/2 btg daun bawang, iris tipis
  • garam secukupnya
  • 2 sdt kecap manis, atau sesuai selera (tidak pakai juga tetep enak)
  • 2 sdm minyak, untuk menumis bumbu

Bumbu Halus :

  • 5 bh bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cabai rawit merah, atau sesuai selera
  • 1 sdt udang rebon, rendam sebentar dalam air panas semoga tidak keras
  • 1/4 buah pala
  • 5 btr biji merica
Resep Lainnya  Nasi Bakar Sambal Belut - Resep Dan Cara Membuatnya

Pelengkap :

  • 100 gram udang goreng
  • 1 btr telor, masak ceplok mata sapi
  • 1 bh timun, potong bulat
  • 3 cm daun seledri
Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum, masukan telur aduk cepat sampai matang.
  2. Masukan nasi putih, kecap dan garam secukupnya. Aduk rata sampai matang. Angkat dari api.
  3. Sajikan hangat dengan udang, telur mata sapi, timun dan seledri.

Resep Lainnya

Silahkan Share:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *