Resep Perkedel Kentang

Posted on
Kita sudah sangat mengenal makanan dari olahan kentang yang dilumatkan ini. Dalam proses pelumatan kentang dilakukan dengan merebus kentang terlebih dahulu atau sanggup pula digoreng biar kentang empuk. Kedua cara tersebut sanggup menghasilkan tekstur dan citarasa yang berbeda tetapi keduanya sama-sama enak. Jika direbus akan menghasilkan perkedel yang cenderung bertekstur lebih lembek alasannya yakni mengandung lebih banyak air, sedangkan jikalau digoreng lebih terasa gurih dan dikala penggorengan kentang dikupas dan dipotong2 biar matang merata dikala digoreng. Hal ini hanya tergantung pada selera, untuk variasi perkedel kentang yang lain akan diupdate dalam kesempatan selanjutnya, Berikut resep perkedel kentang sederhana sebagai sajian harian yang praktis. Jika bosan dengan rasa yang standar, perkedel kentang sanggup juga dikombinasikan dengan daging cincang, kornet atau materi lainnya.
Kita sudah sangat mengenal makanan dari olahan kentang yang dilumatkan ini Resep Perkedel Kentang
RESEP PERKEDEL KENTANG
Bahan :
  • 500 gram kentang, rebus sampai empuk, kupas, lumatkan
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 buah telur ayam
  • garam dan lada secukupnya
  • penyedap rasa sesuai selera
  • minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
CARA MEMBUAT PERKEDEL KENTANG :
  1. Kocok telur ayam, garam, lada, bawang putih dan penyedap dengan memakai sendok. Setelah rata, masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
  2. Campur rata kocokan telur tersebut dengan kentang halus. Tambahkan tepung terigu kemudian aduk rata kembali.
  3. Panaskan minyak, bentuk campuran sesuai selera kemudian goreng di atas ap kecil sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan, siap sajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *