Resep Risoles Isi Sayur Bihun

Posted on
Risoles Sayur Bihun Resepmasakanalternatif Resep Risoles Isi Sayur Bihun

Ada banyak macam Resep Risoles Isi, tapi risol yang satu ini mempunyai kulit  yang crispy dan garing, tapi tidak usah khawatir alasannya yaitu bab dalamnya tentulah empuk. Coba aja deh Resep Risoles Isi Sayur Buhun Crispy ini, jikalau suka pedas tambahlkan aja belahan cabai rawit didalamnya, atau semoga lbh kondusif pake saos instan aja.


RESEP RISOLES ISI SAYUR BIHUN

BAHAN KULIT :

  • 150 gr tepung terigu
  • 350 ml susu cair
  • 1 btr telur, kocok lepas
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm margarin, lelehkan
  • Minyak untuk menggoreng

BAHAN ISI RISOLES ISI SAYUR BIHUN :

  • 150 gr bihun, direndam dengan air matang, disuwir-suwir
  • 75 gr wortel. dipotong dadu kecil-kecil (sekitar 0,5 cm x 0,5 cm)
  • 2 sdm margarin untuk menumis
  • 2 btg daun bawang, iris tipis
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdm seledri yang dicincang halus

CARA MEMBUAT :

  1. KULIT : Kocok lepas telur dan susu hingga rata, tuangkan bertahap kedalam adonan tepung terigu dan garam sambil diaduk.Tambahkan margarin leleh, aduk rata. Buat dadar tipis dengan wajan anti lengket dengan diameter 12 cm. Ulangi terus hingga adonan kulit habis.
  2. ISI : Panaskan margarin, tumis daun bawang, masak hingga layu dan harum. Masukan bihun, wortel, garam, merica bubuk, pala debu dan gula pasir, aduk rata hingga masak. Angkat, sisihkan.
  3. RISOLES : Ambil selembar kulit, beri dengan 1sdm isian, lipat sisi kanan dan kiri sekiter 2 cm. Lalu dorong dengan menggulung kearah depan. Ulang aktivitas tadi hingga materi habis.
  4. Panaskan minyak, goreng risoles dengan api sedang, masak hingga berwarna kuning kecoklatan. angkat, tiriskan.
  5. Sajikan selagi hangat.

Sekian klarifikasi singkat mengenai Resep Risoles Isi Sayur Bihun, semoga dapat dijadikan rujukan.

Oh iya, berikut ini aku bagikan juga sajian lengkap olahan daging sapi dan daging kambing sebagai persiapan hari raya idul adha nanti.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *