Resep Risoles Isi Sosis Mayones

Posted on
yang satu ini jadi alternatif bagi anda yang suka masakan berbau western Resep Risoles Isi Sosis Mayones
Selain Resep Risoles Isi Sosis Mayones, masih banya lagi macamnya. Risoles isi yang satu ini jadi alternatif bagi anda yang suka masakan berbau western, coba aja dech resep yang satu ini.


RESEP RISOLES ISI SOSIS MAYONES

BAHAN KULIT :

  • 150 gr tepung terigu
  • 350 ml susu cair
  • 1 btr telur, kocok lepas
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm margarin, lelehkan
  • Minyak untuk menggoreng

BAHAN ISI :

  • 8 bh sosis dipotong panjang
  • 150 gr mayones
  • 1 sdm margarin untuk menumis
  • 1/2 sdm susu kental manis
  • 2 sdt saus tomat
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt air jeruk nipis
  • 5 btr telur ayam rebus, potong dadu kecil

BAHAN PENCELUP/PEREKAT TEPUNG PANIR :

  • 2 btr telur, dikocok lepas

BAHAN PELAPIS PADA KULIT RISOLES :

  • Tepung panir(roti) putih kasar

CARA MEMBUAT :

  1. KULIT : Kocok lepas telur dan susu hingga rata, tuangkan bertahap kedalam adonan tepung terigu dan garam sambil diaduk.Tambahkan margarin leleh, aduk rata. Buat dadar tipis dengan wajan anti lengket dengan diameter 12 cm. Ulangi terus hingga adonan kulit habis.
  2. ISI : Panaskan margarin, tumis sosis hingga masak, angkat. Campurkan dengan mayones, susu, saus tomat, garam, jeruk nipis dan kepingan telur
  3. RISOLES : Ambil selembar kulit, beri dengan 1sdm isian komplit, lipat sisi kanan dan kiri sekiter 2 cm. Lalu dorong dengan menggulung kearah depan.
  4. Gulingkan diatas tepung panir kemudian celupkan kedalam kocokan telur, dan gulingkan kembali dalam tepung panir, sisihkan. Ulang acara tadi hingga materi habis.
  5. Panaskan minyak, goreng risoles dengan api sedang, masak hingga berwarna kuning kecoklatan. angkat, tiriskan.
  6. Sajikan selagi hangat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *