Resep Risoles Kentang Sederhana

Posted on
Risoles dengan isian kentang merupakan salah satu varian kudapan anggun risoles yang sederhana. Risoles termasuk ke dalam salah satu dari aneka gorengan dari jajanan pasar yang dinikmati sebagai kudapan yang cukup populer. Berikut resep risoles yang terdiri dari panduan cara menciptakan kulit risoles dan gabungan isi yang yummy dan praktis.
Risoles dengan isian kentang merupakan salah satu varian kudapan anggun risoles yang sederhana Resep Risoles Kentang Sederhana
RESEP RISOLES KENTANG SEDERHANA
Bahan Kulit :
  • 100 gram terigu
  • 2 butir telur
  • 250 ml susu
  • 1 sdm margarin cair
  • sedikit garam
Bahan Isi :
  • 3 buah wortel, potong dadu kecil
  • 1 buah kentang, potong dadu kecil
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 butir telur
  • Garam dan merica secukupnya
  • gula pasir dan sedikit tepung terigu
  • minyak untuk menumis
  • Tepung roti untuk lapisan
CARA MEMBUAT RISOLES KENTANG SEDERHANA :
  1. Campur materi kulit kemudian aduk sampai gabungan halus dan tidak menggumpal serta dapat disaring. Ambil 1 sendok sayur gabungan kemudian buat dadar tipis. Sisakan sedikit gabungan untuk perekat tepung roti, sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dengan minyak panas sampai harum, masukan kentang dan wortel kemudian beri sedikit air, masak sampai empuk. Masukan daun bawang, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya, aduk dan masak sampai bumbu meresap, angkat.
  3. Beri gabungan isi pada setiap lembar kulit risoles kemudian lipat menyerupai amplop. Celupkan ke dalam sisa gabungan kulit, gulingkan ke tepung roti sampai permukaannya rata kemudian tekan dengan lembut biar tepung roti lebih merekat. Simpan di kulkas selama 1 jam.
  4. Goreng risoles dalam minyak panas di atas api sedang sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan kemudian siap disajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *