Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Kurma

Posted on
Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Kurma – Anda niscaya tau donk sate kambing? Rasanya memang nikmat, gurih dan enak beradu satu di dalam goyangan pengecap di mulut. Ada banyak jenis sate di Indonesia ibarat yang populer ialah sate madura. Nah apakah anda sudah bosen dengan cita rasa sate yang biasa beredar di pasaran. Mau sate yang rasanya berbeda?

 gurih dan enak beradu satu di dalam goyangan pengecap di lisan Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Kurma

Nah, berikutt ini akan kami sajikan Resep Sate yang berbeda dari yang lain. Jika biasanya sate di santap dengan bumbu kacang biasa, sekarang kita akan coba dengan memakai bumbu kacang kurma. Rasa jajanan lokal beradu dengan rasa buah khas Timur Tengah.

Buah yang biasanya ramai dikonsumsi ketika lebaran ini yang menjadi rasa sate yang anda makan sedikit berbeda sekaligus lebih terasa nikmat dan lezat. Okey pribadi saja yuk, kita buat. Pertama-tama anda siapkan bahan-bahan berikut ini :

Bahan-bahan
Daging Kambing, 450 g potong 2×2 cm
1 sdt air perasan Jeruk Nipis
1 sdm Minyak Goreng
3 sdm Kecap Manis Bango

Bumbu Saus
10 biji kurma, potong-potong ibarat dadu
Kacang Tanah kulit 300 g, Goreng
450 ml air
1 sdt Garam
1/4 sdt Lada Putih Bubuk
4 sdm Kecap Manis Bango
1 sdm Minyak Goreng untuk menumis

Bumbu Halus
5 buah bawang merah
2 sing bawang putih

Bahan Pelengkap
15 biji Cabe Rawit hijau, potong-potong kecil
1 biji Tomat, potong-potong kecil
5 buah Bawang Merah, iris kecil-kecil

Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kacang Kurma
1. Pertama-tama, lumuri daging kambing yang akan disate memakai jeruk nipis, minyak goreng dan kecap manis. Remas-remas, diamkan selama 60 menit hingga semua bumbu meresap.
2. Setelah itu, siapkan alat tusuk, dan daging kambing ditusuk lalu panggang dalam bara api.U
3. Untuk menciptakan sausnya, tumis bumbu halus hingga tercium harum. Masukan kacang dan air, masak hingga mendidih.
4. Masukan garam, lada putih bubuk, Kecap Manis Bango, dan kurma. Masak hingga kental.
5. Sate Kambing pun siap disantap dengan sausnya.

Komposisi bahan-bahan sate di atas cukup untuk 18 tusuk. Sangat cocok dihidangkan sebagai sajian makan keluarga tercinta.

Demikian Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Kurma, Semoga bermanfaat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *