Resep Sayur Lodeh

Posted on
Hidangan masakan berkuah berbahan sayur-sayuran khas nusantara yang gurih ini memang paling yummy dilahap bersama nasi hangat dan sambal. Masakan sayur lodeh dengan khas kuah santannya memang mempunyai banyak variasi materi dan bumbu yang digunakan. Bagi yang membutuhkan resep sederhana dan praktis, berikut kami sajikan resep sayur lodehnya, bumbunya diiris-iris saja semoga simpel.
Bahan :
  • 1 ikat kacang panjang, potong-potong
  • 1 iris nangka muda, potong-potong
  • lengkapi dengan melinjo, jagung muda dan bunga tebu
  • santan dari  ¼ butir kelapa
  • ½ ons cabe hijau, iris menyerong
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 ruas lengkuas, iris
  • sedikit terasi
  • garam secukupnya
CARA MEMBUAT SAYUR LODEH :
  1. Cuci higienis sayuran kemudian rebus dengan 1 gelas air. Masukkan semua bumbu ke dalam rebusan sayuran, aduk rata.
  2. Setelah matang, masukkan santan kemudian aduk perlahan dan masak sampai mendidih, angkat dan sajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *