Resep Soto Bandung Asli

Posted on
Resep Soto Bandung Asli dengan Ciri khas kuah bening namun gurih.Gimana cara menciptakan soto ini silahkan telusuri web ini dan temukan jawabnya. Resep masakan tradisional indonesia yang bermacam-macam ini cukup berbeda dengan soto lainnya ibarat banjar,madura,betawi dll. Pengen dong ngerasain Soto Bandung ?, Bandung memanglah terkenal dengan kulinernya yang bermacam-macam. Tak ingin kalah dgn kawasan yang lainnya.

 Asli dengan Ciri khas kuah bening namun gurih Resep Soto Bandung Asli
resep masakan soto bandung yang orisinil

Bandung juga memiliki soto andalannya sendiri yang memiliki ciri khas pada kuahnya yang bening serta menggunakan kombinasi kacang kedelai serta lobak didalam sotonya. Simak resep atau cara menciptakan soto bandung fresh dengan kuah bening dibawah ini. yuk kita lihat.

Bahan bumbu :

  • 500 gram daging sapi,- pilih bab yang bagus
  • 200 gram kacang kedelai
  • 250 gram lobak,- dikupas dan iris tipis lingkaran
  • 20 gram bawang putih
  • 50 gram bawang merah
  • 10 gram serai
  • 10 gram jahe,- dimemarkan dulu
  • 20 gram seledri,- diiris bernafsu saja
  • 50 gram daun bawang,- iris bernafsu saja
  • 1 sendok makan kecap manis
  • Garam Secukupnya
  • lada halus secukupnya

Tata Cara Membuat Soto Bandung :

  1. – Pertama-tama Daging sapi direbus dengan 2 ½ liter air
  2. – Kemudian Masukkan serai dan jahe hingga empuk. Setelah itu daging diiris-iris kecil, kemudian kaldunya disaring
  3. – Selanjutnya Kacang kedelai direndam air beberapa saat, tiriskan kemudian digoreng.
  4. – kemudian Bawang putih dan Bawang merah dihaluskan dulu, masukkan ke dalam kaldu yang telah disaring. selanjutnya didihkanlah.
  5. – Langkah terakhirnya, Tambahkan kecap dan irisan daging sapi, beri lada dan garam secukupnya. kemudian Masukkan juga lobak, cukup 15 menit,angkat, selesai deh nih soto kami.

Soto ala bandung orisinil sangat nikmat jikalau disantap ketika masih mengepul hangat dengan nasi hangat pula serta sambal pedas, tetapi Pada ketika cuaca terikpun tetap lezat untuk dinikmati, boleh dibandingkan dengan punya betawi dan banjar.

baca juga dong Coto Makassar Asli. Nah cukup sudah makalah masakan soto orisinil dari bandung yang sudah terkenal ini, siapa tau anda ingin tau membuatnya dirumah dan ingin punya pengalaman makan masakan sunda.


Keterangan masakan Resep Soto Bandung Asli :
Durasi wkt Memasak: 1 Jam, untuk : 10 porsi ,

Perkiraan mengandung gizi : 284 cal

Artikel tlah mendapat : 4.5 Bintang oleh 34 Resensi

Cara Membuat Soto Bandung Asli Sederhana

penulis

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *