Resep Soto Banjar Asli

Posted on
Resep Soto Banjar Asli spesial.Tak sesusah yg ada dibenak anda cara menciptakan soto ayam bumbu lezat khas kota banjar ini, dibanding lamongan dan kudus?. Pembaca RESEP4 sanggup coba soto banjar dgn gampang dan cepat, dengan bahan-bahan & bumbu yang tersedia sehari-hari dirumah sendiri, balasannya gak usah belanja susah-susah lagi, pastinya materi utama ayam yg harus anda beli dulu (kalau memang belum ada), boleh ayam kampung boleh juga ayam buras, sedangkan pemanis lainnya itu sekedar optional(sesuai selera) saja.

Tak sesusah yg ada dibenak anda cara menciptakan soto ayam bumbu lezat khas kota banjar ini Resep Soto Banjar Asli
Resep Soto Banjar yang asli

Suku Banjar di Kalimantan Selatan memiliki kuliner berkuah, Soto khas mereka berbahan daging ayam dengan balutan rempah-rempah segar orisinil indonesia ; kayu manis, biji pala, serta cengkeh yaitu ciri khasnya. Suwiran daging ayam ditambah perkedel, rebusan telur, sebagai pelengkapnya, biasanya disantap bersama nasi hangat tapi sanggup juga dengan ketupat jikalau anda suka. oh iya soto ayam ini tidak berkuah kuning, itulah uniknya. okk pembaca RESEP4 kita kupas tuntas kuliner orisinil Istimewa lezat kita.

Bahan dan bumbu :

  • 1/2 ekor ayam kampung,- potong-potong sesuai selera
  • 1 1/2 sendok makan garam
  • 3 cm jahe,-memarkan dulu
  • 2 lembar daun salam kering
  • 2 liter air bersih

Bumbu halus Resep Soto Banjar Asli :

> 10 butir bawang merah
> 1 sendok teh merica butir
> 5 siung bawang putih

Bahan ditumis :

> 3 buah kapulaga
> 3 cm kayumanis
> 4 butir cengkih
> ½ buah pala

Pelengkap :

> 100 gram soun kering, seduh air panas, tiriskan
> 4 butir telur rebus, belah dua
> 6 buah perkedel kentang
> 1 batang daun bawang, iris halus
> 2 batang seledri, iris halus
> 3 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
> 2 buah jeruk nipis, belah-belah
> Secukupnya Kecap manis
> Secukupnya Ketupat

Kiat Cara menciptakan soto ayam banjar :

  1. – Pertama-tama Rebuslah ayam bersama garam, daun salam, dan jahe hingga empuk dan juga matang. Angkat dan suir suir dagingnya. Sisihkan. Biarkan air kaldu mendidih dengan api kecil.
  2. – Selanjutnya ambil wajan dan Tumis bumbu halus,kapulaga,kayumanis,cengkih dan juga pala hingga harum. Angkat dan masukkan tumisan ini ke kaldu mendidih. biarkan mendidih. final resep Soto Banjar Istimewa nya.

Nahh Selesai sudah kuliner Asli dari banjar, anda sanggup angkat kuahnya. cara penyajian kuliner soto ini menyerupai biasa : ambil mangkok kemudian atur ketupat, soun, perkedel, telur, dan ayam suir. Siram dengan kuah soto. Taburkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng, kemudian beri kecap dan air jeruk nipis, jangan lupa sambal. silahkan cicicipi.

Eiiiiiiitt Cukup singkat dan juga cepat, rasanya tak diragukan lagi, sedap, gurih dan segar dgn rempah-rempah yang lengkap dan tentunya bergizi tinggi, mengenyangkan, gak percaya ? silahan coba, baca juga soto ayam bening. Dengan begitu sekian postingan Cara Membuat Soto Banjar dari RESEP4 ini.


Keterangan kuliner soto ayam khas banjar :
artikel tlah mendapat :
Resep Soto Banjar Asli Review Rating: 4.5 out of 5 menurut 18 Pemilih / Resensi. Durasi wkt Memasak: 1 Jam, untuk : 4 Orang ,

Perkiraan kandungan kalori : 193 Kalori

Resep Soto Banjar Asli Enak

penulis
Yus Wanti

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *