Resep Tumis Daun Singkong Teri Belacan

Posted on

Satu lagi Resep Masakan Tradisional yang enak, gampang dan mudah serta mempunyai kandungan manfaat bagi kesehatan badan kita, salah satunya ialah daun singkong dalam resep Tumis daun singkong teri belacan.

Kali ini kita racik materi kuliner yang satu ini dalam sajian makanan sehari-hari yang bikin nafsu makan kita bertambah

TUMIS DAUN SINGKONG TERI MEDAN BELACAN PEDAS

Bahan :

  • 3 ikat daun singkong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 2 bh cabai merah besar iris, buang bijinya.
  • 3 bh cabai rawit merah, iris tipis.
  • 50 gr teri medan, seduh dengan air hangat, tiriskan.
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 200 ml air
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus :

  • 3 bh cabai merah, buang bijinya.
  • 5 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 bh tomat merah

Cara Membuat :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, daun salam dan lengkuas masak sampaih hingga harum.
  2. Tambahkan Cabe merah dan cabai rawit, aduk hingga layu, masukan teri nasi, aduk rata.
  3. Masukan daun singkong, garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk rata, tambahkan air, masak hingga masak dan air mengering. Matikan api.
  4. Siap dihidangkan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *