Resep Tumis Udang Tempe Masak Petai Bumbu Tradisional

Posted on
Resep Tumis Udang Tempe Masak Petai Bumbu Tradisional – 1 lagi olahan tempe yang siap menggetarkan lidah, sajian sederhana yang diolah bersama petai sudah barang niscaya akan menghasilkan kuliner yang, ehg… sedap di hidung dan legit di lidah. Dengan catatan, khusus Anda pecinta kuliner berbau menyengat, adalah petai.

OK, pribadi saja, berikut ini Resep Tumis Udang Tempe Masak Petai Bumbu Tradisional :

Resep Tumis Udang Tempe Masak Petai Bumbu Tradisional Resep Tumis Udang Tempe Masak Petai Bumbu TradisionalBumbu Tumis :

  • 350 gram tempe, potong persegi
  • 50 gram udang, kupas
  • 2 butir petai, sesuaikan kebutuhan, kupas dan belah dua
  • 200 cc air
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 3 lembar daun salam
  • 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  • Garam dan merica secukupnya
  • 2 buah tomat hijau, iris tipis
  • 1 sdm air asam jawa
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
  • 5 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 3 buah cabe merah
  • 1 sdm terasi
  • 3 butir kemiri
  • Garam, gula secukupnya

Cara Membuat Tumis Tempe Masak Petai Bumbu Tradisional :

  1. Panaskan minyak tumisan, gunakan api sedang
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya, tunggu hingga harum
  3. Tuang udang, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam dan merica
  4. Masak hingga udang berubah warna
  5. Tambahkan air 
  6. Masukkan tempe
  7. Tunggu hingga mendidih
  8. Tambahkan petai dan tomat hijau
  9. Masak sebentar hingga tercium busuk harus khas petai
  10. Angkat dari api
  11. Sajikan selagi hangat

Walla, itu tadi Resep Tumis Udang Tempe Masak Petai Bumbu Tradisional.
Selamat mencoba dirumah

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *