Telur Masak Sambal Ijo – Resep Dan Cara Membuatnya

Posted on
Siapa yang tidak mengenal Telur. Telur merupakan salah satu kuliner yang banyak mengandung protein sehat di dalamnya. Telur juga dikenal sebagai kuliner yang kaya akan manfaat juga nutrisi bagi tubuh. Mengingat nutrisi telur yang beragam, tidak heran kalau banyak pula masakan yang berbahan dasar telur. kali ini mencoba menyajikan resep masakan berbahan telur. Untuk anda penggemar masakan telur ini salah satu resepnya. Resep Membuat Telur Masak Sambal Ijo.  Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Selamat mencoba agar bermanfaat.

Telur Masak Sambal Ijo – Resep dan Cara Membuatnya


Bahan :
10 butir telur, rebus dan kupas kulitnya
10 buah cabe hijau besar
5 buah cabe rawit hijau
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah tomat hijau
1 batang serai, memarkan
1 ruas jari lengkuas
1 lembar daun salam
garam secukupnya
gula secukupnya
4 sdm minyak goreng
1 blok (2 cm) terasi

Cara menciptakan Telur Masak Sambal Ijo :
Goreng telur rebus sampai berubah warna kekuningan. Angkat, sisihkan.
Haluskan semua materi menyerupai cabe hijau besar, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, garam dan gula.
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas.
Masukkan telur dan aduk rata. Masak lagi sampai cabe hijau matang atau berkurang airnya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *