Tumis Kangkung Terasi Lezat & Sedap – Resep Dan Cara Membuatnya

Posted on

Tumis Kangkung Terasi Enak & Sedap – Resep dan Cara Membuatnya kali ini admin informasikan untuk anda, dimana untuk anda dan keluarga yang sangat menyukai sayuran, tampaknya resep tumis kangkung ini cocok untuk disajikan dimeja makan keluarga. Resep cah kangkung ada banyak, salah satu resep favorit yang dapat anda coba yakni tumis kangkung terasi.

Masakan ini merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia. Masakan ini  sangat nikmat, gampang sekaligus murah meriah. Tidak sabar ingin menyajikan?

 kali ini admin  informasikan untuk anda Tumis Kangkung Terasi Enak & Sedap - Resep dan Cara Membuatnya

Silahkan lihat resep tumis kangkung terasi berikut ini…

TIPS: Sebelum mulai menyajikan, sebaiknya baca 3 tips berikut ini :
*1. Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu alias jangan terlalu pelit;-). Pastikan bumbu ditumis hingga benar2 matang sebelum sayuran dimasukan biar kuliner terasa sedap dan tidak hambar/cemplang.
*2. Masak Tumis Kangkung sesaat sebelum dihidangkan dan santap segera. Bagi anda yang kurang menyukai bumbu terasi, silahkan mencoba versi lain yang praktis tetapi rasanya tak kalah yummy pada link di selesai artikel ini.
*3. Setelah matang, sebaiknya kangkung jangan dipanaskan kembali. Menurut beberapa sumber, memanaskan kangkung beberapa kali dapat menyebabkan keracunan.

Sudah dibaca kan? Yuk kita mulai menyajikan sekarang!

Bahan:

  • 1 ikat kangkung
  • 1 lombok merah besar
  • lombok merah kecil (cabe rawit) sesuai selera
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Saus tiram ± 3 sdm
  • Lengkuas 1/3 ruas jari
  • Sedikit garam
  • Gula aren/gula pasir secukupnya
  • Terasi
  • Tomat
  • Mentega / minyak

Cara Memasak Tumis Kangkung:

  1. Siapkan yakni kangkung yang telah dibersihkan dan di petik daunnya.
  2. Iris bawang merah dan bawang putih, tomat dan cabai
  3. Panaskan mentega atau minyak di atas penggorengan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  4. Masukan cabai , terasi, dan lengkuas segera lingkarkan saus tiram di pinggir2 bumbu yang sedang ditumis, bukan pribadi ke bumbunya.
  5. Setelah itu masukan kangkung yang telah di cuci, jangan ditambahkan air. usahakan jangan menambahkan air ketika menumis sayuran. alasannya yakni bantu-membantu air akan keluar sendiri dari kangkung yang dicuci. akali dengan mengecilkan api.
  6. Setelah matang/atau hampir matang masukan garam dan gula. tahap terakhir ini usahakan untuk merasakan dahulu kuahnya. alasannya yakni biasanya terasi dan saus tiram sendiri sudah asin.
  7. Masukan tomat dan siap di hidangkan hangat-hangat.
  8. Ternyata sajian kuliner yang nikmat tidak harus mahal kan, Bun? Dengan harga kangkung yang murah Anda dapat menyajikan kuliner yang nikmat untuk keluarga. Tetapi katanya kangkung juga dapat bikin orang ngantuk loh, jadi sebaiknya jangan di makan pada waktu jam kerja yah

Demikianlah info mengenai Tumis Kangkung Terasi Enak & Sedap – Resep dan Cara Membuatnya, selamat mencobanya ya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *