Cara Menciptakan Resep Rendang Ayam Minang Kasturi

Posted on
Cara Membuat Resep Rendang Ayam Minang Kasturi – Pagi ini aku ingin membuatkan tips masak yang sudah niscaya enak, rendang ayam minang kasturi. Bahan-bahan yang dipakai cukup banyak, itu sudah termasuk bumbu belakang layar rendang minang kasturi ini. Kaprikornus jangan heran jikalau nyari bahannya agak kerepotan. 😀 hihi

Bahan-bahan resep Rendang Ayam Minang Kasturi yaitu sebagai berikut :

  • 800 gram ayam kampung, potong
  • 150 gram bawang merah yang sudah dihaluskan
  • 50 gram bawang putih yang sudah dihaluskan
  • 100 gram bawang bombai yang sudah dihaluskan
  • 20 gram kunyit yang sudah dihaluskan
  • 50 gram cabe rawit yang sudah dihaluskan
  • 20 gram serai
  • 10 gram bunga kantan
  • 30 gram daun mint, iris kecil
  • 30 gram daun kunyit, iris kecil
  • 10 gram daun pandan
  • 300 mili liter santan
  • 170 mili liter susu cair
  • 100 gram serundeng
  • 40 mili liter minyak sayur
  • Penyedap rasa
  • 50 gram minyak sapi
  • 5 gram serbuk kas-kas
Cara Membuat Resep Rendang Ayam Minang Kasturi Cara Membuat Resep Rendang Ayam Minang Kasturi

Cara Memasak Rendang Ayam Minang Kasturi

  1. Panaskan kuali dengan minyak sapi dan minyak sayur. Masukkan materi yang sudah diblender dan tumis sampai matang. Masukkan serai, daun pandan dan bunga kantan. Masukkan ayam dan campur sampai rata.
  2. Masak selama 10 – 15 menit dengan api yang besar. Masukkan santan, susu cair, serbuk kas-kas dan semua irisan daun.
  3. Adukkan ayam sampai rata. Campurkan serundeng dan penyedap rasa.
  4. Masak selama 15 menit lagi sampai ayam empuk atau matang. Hidangkan bersama lemang atau ketupat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *