Resep Ayam Rica Rica

Posted on
Resep Ayam Rica Rica Goreng Pedas enak.Rahasia cara menciptakan daging ayam ditaburi kemangi dan anggun dengan gula pasir, yuk sini baca selengkapnya.
Ayam Rica rica ini berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rica berarti cabai / cabai dalam bahasa lokal, berarti ayam cabai yang dipanggang atau goreng, begitu kira-kira. Wilayah ini dikenal sebagai pemakan kuliner pedas juga ternyata selain padang. Jadi, tidak biasa bagi mereka tuk memasak kuliner dengan sedikit cabai, menyerupai orang minangkabau saja. Penggunaan cabai & air jeruk nipis ini akan menghasilkan kombinasi rasa pedas dan asam yang menyegarkan di lidah.

Rahasia cara menciptakan daging ayam ditaburi kemangi dan anggun dengan gula pasir Resep Ayam Rica Rica
Resep kuliner Ayam Rica

Bagi mereka yang tidak suka rasa asam, silahkan mengurangi jumlah penggunaan air jeruk nipis saja. Untuk yang kurang suka pedas, kurangi jumlah penggunaan cabai atau tidak terlalu banyak cabe. Makanan Indonesia ini sangat yummy dikonsumsi dengan nasi putih masih hangat. Masakan kita klai ini dapat ditambahkan daun kemangi agar tambah wangi dan khas, kemudian bagaimana rasanya dengan ala jawa?, lebih pedas atau manis, atau asam manis?, sama saja mungkin. Bagaimana tertarik dengan Resep dan cara menciptakan ayam rica rica ini ?, yu lihat bareng-bareng.

Bahan dan bumbu :

  • 1 ekor ayam sedang dipotong-potong
  • 300 cc air bersih
  • 1 cangkir minyak goreng

Bumbu halus Resep Ayam Rica Rica :

6 butir bawang merah
2 buah tomat
4 bawang putih
1 jahe
1 sendok teh gula pasir
100 gram cabai merah
secukupnya garam

Tata Cara menciptakan Ayam Rica rica :

  1. – Pertama-tama Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
  2. – Selanjutnya Panaskanlah minyak goreng kemudian tumis bumbu hingga merata dan harum.
  3. – Kemudian Masukkan ayam hingga tercampur dengan bumbu secara merata betul.
  4. – Lalu Tambahkanlah air yang sudah disiapkan tadi dan masak ayam 1/2 matang saja,lalu angkat.
  5. – Terakhir kali, Panggang ayam diatas api sedang, sambil dilumeri/olesi dengan bumbu sisa. selesai sudah, Resep Ayam Rica Rica, silahkan sajikan.

Hmmm terdengar sangat yummy tuh panggang / goreng ayamnya. Rasa dari kuliner ini sungguh nikmat dan enak, kalau anda suka kecap tinggal di lumuri saja saat memanggang tapi jangan terlalu banyak juga asal kerasa plus kemangi jangan lupa. alasannya yakni awalnya sudah dimasak setengah matang jadi memanggangnyapun jangan terlalu usang niscaya bumbunya meresap atau anda lebih suka resep ayam goreng crispy ?.

Nah teman Resep4, apakah klarifikasi mengolah diatas sudah dipahami bener?, pada dasarnya nih, kalau mau masak kuliner ini harus sedia cabai banyak saja. silahkan coba dirumah cara menciptakan ayam rica ini.


Keterangan Resep Ayam Rica Rica kuliner manado :
Durasi wkt Memasak: 1 JamResep Ayam Rica Rica”> porsi : 1 porsi ,

Mengandung gizi : 126 Kalori

Artikel resep sudah mendapat : 5 Bintang oleh 67 Resensi

Resep Ayam Rica Rica pedas

penulis

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *