Resep Nasi Gandul

Posted on
Resep Nasi Gandul Khas Pati Jawa tengah. di jawa memang populer dengan sajian ini, cara buat nasi ini gimana?, sepakat kita coba tuk meramu dan meracik kuliner ini sehingga kita dapat mencicipi lezat gurihnya kuliner tradisional indonesia khas pati yang cukup termasyur ini dgn ganjal daun pisang dan kuah daging yg dimasak secara khusus.
Nasi Gandul memang sajian unik yang ada di tempat jawa tengah, tepatnya tempat pati, kuliner ini sudah lengkap, sebab terdiri dari Nasi & kuah daging yang diguyurkan ke nasi tersebut, dagingnya bukan dari sapi melainkan kerbau dan disajikan secara khas diatas daun pisang.

 di jawa memang populer dengan sajian ini Resep Nasi Gandul
Resep Nasi Gandul khas Pati

kemudian bagimana tips dan pembuatan nasi gandul ini?, berikut belakang layar resep kami.

Bahan bumbu :

  • 600 gram nasi putih
  • 250 gram daging kerbau, dipotong kotak-kotak
  • 600 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 tangkai Serai, dimemarkan dulu
  • 1 lembar daun salam kering
  • 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Bumbu halus Resep Nasi Gandul :

8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabe merah
1 buah kluwek diambil isinya
1/4 sendok teh jintan
1/4 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
1 cm kencur
1 sendok teh garam

Kiat Cara Membuat Nasi Gandul :

  1. – Pertama-tama Tumislah bumbu halus serta daun salam, Serai, dan lengkuas hingga harum
  2. – Selanjutnya Masukkan daging kemudian aduk-aduk hingga berubah warna.
  3. – Langkah Terakhir Tuangkan santan dan masak dengan api kecil saja hingga daging kerbau lunak dan kuah rada menyusut. selesai Resep Nasi Gandul resep4.

Biasanya gandul disajikan : nasi putih sebelum di taruh di piring dialasi daun pisang dulu Kemudian diguyur kuah jadi gandul alias mengambang. Nah begitulah kuliner khas tempat jawa tengah pati yang niscaya akan kita jumpai disana, rasanya memang lezat dan gurih, lain halnya dengan resep nasi hainan. anda mau coba?, silahkan coba cara bikin Nasi Gandul khas pati ini.


Keterangan resep kuliner nasi gandul :
Durasi wk Memasak: 1 Jam-an, porsi : tuk 4 orang ,

Gandul Mengandung kalori : 486 Kalori

artikel resep nasi sudah mendapat : 4.5 Bintang oleh 46 Resensi

Resep Nasi Gandul khas pati enak

penulis

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *