Cara Menciptakan Kue Mangkok Enak

Cara Menciptakan Kue Mangkok Enak

Posted on

Semua tentu sudah pernah merasakan kenikmatan rasa dari Kue Mangkok bukan? Kue tradisional orisinil buatan orang Indonesia ini merupakan salah satu makanan ringan manis yang cukup terkenal dan tidak sedikit orang yang mengidam-idamkan makanan ringan manis yang satu ini.

Resep Cara Membuat Kue Mangkok.

Bahan-bahan

  • Tepung beras, 175gr (gunakan tepung beras yang bagus)
  • tape singkong, 100gr
  • gula pasir, 50gr
  • tepung terigu, 75gr (bisa pakai brand apa aja)
  • air dingin, 175cc
  • gula palem (merah), 150gr
  • air soda, 125cc
  • baking powder, 1 sdt
  • air mendidih, 125cc

Cara Membuat Kue Mangkok

  1. Tepung beras dicampurkan dengan air dingin. Kemudian tambahkan adonan tape singkong dengan gula palem yang sudah di aduk halus.  Aduk-aduk lagi hingga rata.
  2. Tambahkan adonan terigu dengan gula pasir. Aduk-aduk lagi hingga rata.
  3. Setelah itu, tuangkan air mendidih yang sudah didiamkan selama 3 menit. Aduk hingga rata.
  4. Kemudian campur soda dengan baking powder. Masukan ke dalam adonan. Aduk rata. Saring adonan dengan memakai saringan kawat.
  5. Setelah disaring, air didihkan dalam sebuah kukusan kemudian simpan cetakan makanan ringan manis mangkok dalam wadah tersebut.
  6. Masukan adonan makanan ringan manis mangkok bertahap hingga penuh.
  7. Tahap selanjutnya tinggal di kukus hingga matang selama kurang lebih 20-25 menit. Selama mengukus jangan sering di buka tutup sebelum 20 menit.
  8. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Bagaimana gampang bukan cara membuatnya? Silahkan anda mencoba sendiri Resep Cara Membuat Kue Mangkok ini di rumah anda.

Semoga bermanfaat.

Silahkan Share:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *