Sayur Asem Bumbu Merah Dan Cara Membuatnya

Posted on

Food Boston Resep sayur asem bumbu merah dan Cara Membuatnya, – Resep sayur asem bumbu merah kali ini admin informasikan untuk anda, dimana di bulan pahala ini tentunya anda ingin Resep Sehat Buka Puasa dan Sahur yang Mudah Kamu Bikin di Rumah, nah di bawah ini yaitu salah satu resepnya, yaitu Resep sayur asem bumbu merah, simak ya cara membuatnya.

 Resep sayur asem bumbu merah dan Cara Membuatnya Sayur Asem Bumbu Merah dan Cara Membuatnya

Bahan

150 gram jagung cantik dipotong-potong 2-3 cm
100 gram kacang panjang dipotong-potong 3 cm
40 gram terong ungu dipotong dadu
60 gram labu siam dipotong dadu
50 gram kacang tanah dicuci dan tiriskan
40 gram daun melinjo
secukupnya buah melinjo/ tangkil
2 batang daun bawang dipotong-potong 3 cm
1 buah tomat merah dipotong 6 bagian
2 lembar daun salam
4 cm lengkuas
30 gram asam jawa dilarutkan dengan sedikit air
3 sdm gula pasir
garam secukupnya
4 buah belimbing wuluh dipotong-potong 1 cm
1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera
1,5 liter air

Haluskan :

1/2 sdt terasi bakar
5 butir kemiri sangrai
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar

CARA MEMBUAT :

Didihkan air kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, larutan asam jawa dan aduk rata. Setelah itu masukkan bahan-bahan lainnya kecuali jagung dan tomat, aduk rata kemudian masak hingga mendidih serta materi dan bumbu tercampur.
Terakhir masukkan jagung dan tomat, masak sebentar sekitar 10 menit atau hingga jagungnya matang kemudian angkat dan siap untuk disajikan.

Demikianlah info Resep sayur asem bumbu merah, selamat mencobanya ya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *